Saffranskladdkaka med vitchoklad & mandelmassa

"Gottegris :) Så mysigt och så himla mycket gott! Kan du inte slänga upp receptet på saffranskladdkakan så vi andra också kan ta del av detta underbara?"

Jag såg ett inlägg på blogg.se första sida om saffranskladdkaka och då googlade jag upp ett annat recept som innehöll vit choklad och mandelmassa. Trots att man inte gillar varken vit choklad eller mandelmassa att bara äta rakt upp o ner så blir det mycket godare med det (enligt alla), sötare och mer kladdigt eftersom man smälter i chokladen. Saffranskakan var en riktig hit på glöggfesten i söndags och det var min favorit av allt vi hade gjort. Titta här för att se bilder på allt gott samt saffranskladdkakan.

Här är receptet! MEEEEN var uppmärksamma med tiden ni har inne den i ugnen så att den itne blir torr, ska ju vara väldigt kladdig och smetig! Jag hade bara i 20 min och ändå tyckte jag den inte blev tillräckligt kladdig...

1/2 dl strösocker
1  dl riven mandelmassa
2  dl vetemjöl
3 ägg
5 msk vaniljsocker
1/4 tsk salt
125 g smör
100 g vit choklad
1 påse saffran á 0,5 g

Sätt ugnen på 200 grader (180 grader i varmluftsugn). Smöra & mjöla en form med avtagbar botten. Smält smöret och låt chokladen smälta i smöret. Häll i saffranet. Blanda sedan ihop alla de torra ingredienserna, tillsätt smörblandningen och rör tillsist ner äggen. Häll smeten i formen. Grädda i 20 min i mitten av ugnen. Kakan ska fortfarande vara lite kladdig när den är klar (när jag hade inne i 20 min blev den knappt kladdig, så håll koll!!). Serveras helst kall med en klick vispad grädde eller gammaldags vaniljglass till. 

skaka1



Kommentarer
Postat av: Beatrice Jakobsson (foto)

sv: vad bra då :D

lite små gott!

2010-11-30 @ 07:07:49
URL: http://beattriicee.blogg.se/
Postat av: Anonym

sv: ja hon är snygg;)

2010-11-30 @ 08:09:46
URL: http://lavitadilovisa.blogg.se/
Postat av: Rebecca

Gud vilken mysig morgon det blev när jag hamnade in på din supermysiga blogg! Tack för det :p

2010-11-30 @ 08:11:15
URL: http://beccape.blogg.se/
Postat av: sara

de låter smarrigt! lite julfika..:)



tack så mkt!

Ha en nice dag!

2010-11-30 @ 08:40:53
URL: http://fabulousprincess.blogg.se/
Postat av: Hanna - Mode, smyckestillverkande och min vardag

Vad gott det ser ut. :-)

2010-11-30 @ 08:51:03
URL: http://hannafialotta.blogg.se/
Postat av: Cassandra

måste jag prova, tack för receptet ;)



sv: jag saknar dig också, sist vi sågs var det nästan sommar! men efter thailand blir toppen, när du är brun och fin och jag är vit som ett spöke ;) längtar redan!



kraaaaam

2010-11-30 @ 09:06:25
URL: http://caslie.blogg.se/
Postat av: Jenny Lingemark

åh vad bra ! pratade precis med mamma igår om att du hade gjort en saffranskladdkaka och tänkte fråga dig efter recceptet men nu står det här ! :D<3

älskar din blogg amanda! den absolut bästa som finns! kramar <3

2010-11-30 @ 09:15:24
Postat av: tess

åh det låter jättegott! =)

2010-11-30 @ 10:49:23
URL: http://latess.blogg.se/
Postat av: * Alexandra pallin

svar: åhh tack så mycket!! :D :D <3 vad gör du då?? =)

2010-11-30 @ 10:59:03
URL: http://ttearsinheaven.blogg.se/
Postat av: tess

sv; vet inte, det stod då inte att det var det iaf :)

men vääldigt gott!

hahah jag skulle vara resgalning om jag kunde!



nej gud det där måste jag prova o baka! :D

2010-11-30 @ 11:26:43
URL: http://tesssjberg.blogg.se/
Postat av: Caroline - Never a failure always a lesson

Bakade också denna goda kaka häromdan! :)

sv; det är ganska strikt i saudi arabien. Mamma valde dock bort burkan och hade bara abaya (kroppen) och ibland långkjol. Hon fick inte köra bil, de får lov att gå på stan i grupp (iaf västerlänningarna). Pappa arbetade där och familjen flyttade med, men där bor man i compounds med andra från sverige, norge, usa osv. Som en liten fristad liksom. Idag bor min pappa i Sverige, han flyttade hem för 10 år sedan. Hade hellre bott i Dubai faktiskt :)

2010-11-30 @ 11:57:35
URL: http://evacarolinen.blogg.se/
Postat av: Jennie

SV ; tack så mycket fina!

2010-11-30 @ 12:39:58
URL: http://sheislost.blogg.se/
Postat av: Anonym

men gud så gott.. vill ha:p

Hoppas du har en nice tisdag:)

2010-11-30 @ 13:01:17
URL: http://Karinolofsson.se
Postat av: Sandra

Åh vad gott det där såg ut, mums!! Får man nog testa.



Svar: Tack så mycket.

Ja jag älskar också myset. Kram

2010-11-30 @ 13:04:40
URL: http://lilleput.blogg.se/
Postat av: LonniE

Hej, har du tröttnat på din gamla design?

Kolla in min blogg, har gratis designer.

Kontakta mig om du vill ha en egen designad.

2010-11-30 @ 13:05:24
URL: http://LonniEGrafik.se/
Postat av: Anonym

mums va gott :D

haft en bra dag? :D

2010-11-30 @ 15:16:05
URL: http://ciaobellaaa.blogg.se/
Postat av: E M M A

Tråkigt att din kompis ska flytta till Spanien :( Jag kan inte kommentera det inlägget...

2010-11-30 @ 15:32:51
URL: http://emmabroman.blogg.se/
Postat av: Caroline

ja verkligen ;)

mums vad gott det där ser ut!

2010-11-30 @ 15:52:09
URL: http://littlemisssunshiiiine.blogg.se/
Postat av: Carro

Låter hur gott som helst! :D

2010-11-30 @ 17:15:14
URL: http://carolineannamarie.blogg.se/
Postat av: CHIRRE

vad gott det ser ut! MÅSTE baka i helgen:P

2010-11-30 @ 18:22:43
URL: http://christinarisberg.blogg.se/
Postat av: Mai

låter gott :D

2010-11-30 @ 19:02:09
URL: http://maidinh.blogg.se/
Postat av: GRETHE

det där ser GALET gott ut, måste göra den i helgen! Vart kommer receptet ifrån? :)

2010-12-02 @ 09:45:00
URL: http://grethes.blogg.se/
Postat av: Jenny Lingemark

ååh jag e lebb

2011-04-07 @ 09:54:54

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
alt="" />