Sista plugghelgen på några år

Squash- & sparrissallad med spenat, hummus och fetaost. Det enda vi lever på är grönsaker och olika ostar!

.... och drinkar förstås ;)
Brunch med bubbles
Sitter här och frestas till 110% då jag tittar på massa matbilder och hotell. När jag fyllde 18 fick jag en smartbox med brunch med bubblor för två av Carina och trots att brunch är det bästa jag vet i matväg har vi inte kommit iväg på den vilket nästan är pinsamt. Det är ju snart ett år sen jag hade mitt pink & white party, kommer ni ihåg? Nu håller jag på bokar in en härlig helgeftermiddag då vi ska njuta av buffé med nygräddade pannkakor, färsk frukt, scrambled egg and bacon, ceasar salad, våfflor med sylt och grädde, croissants, scones, juicer, smoothie, efterrätter osv. osv. + ett glas champagne på Strand hotel. Åh längtar så jag spricker! Och kommer nog spricka ännu mer efter att ätit allt det där, ingen utgång eller dejt den helgen, kommer ju rulla fram. Men det är det värt någon gång, mat är glädje! 
Vilken är er favorit på brunchbuffén? De tre på övre raden är nog mina :)
Fitmotivation @ Instagram





I'm almost done
Jösses vad jag pluggar och ligger i. Står och övar det sista på mitt argumenterande tal som ska hållas i Sv C, kan det nästan helt utantill nu. Imorgon måste jag skriva fotoanalys och lämna in korrigeringar i slutprojektrapporten. På onsdag ska Hedvig vara här ett par dygn och vi ska smacka mvg på sista religionshemtentan. Sen blir det nördplugg i helgen inför slutprov i fysik B och den sista kemifördjupningsuppgiften. Puhu! Snart är jag done done DONE. Two weeks till betygen sätts, nästan mer nedräkning till det än till studenten! 
Kommentarsfråga kolhydrater
Hej! Hmm det där med att jag håller igen på snabba kolhydrater vet jag inte om jag var riktigt ärlig när jag skrev haha. Eller okej, jag äter nästan aldrig kolhydrater till de stora målen. Aldrig onyttiga mackor till frukost, aldrig potatis & ris till lunch/middag och väldigt sällan pasta. Kolla här hur jag äter en vanlig dag. Eftersom jag "drar in" på onyttigheter under dagen och äter relativt bra mat som mycket bär, frukt, grönsaker och "smala" proteiner och mejeriprodukter till frukost, lunch & middag så kan jag unna mig snabba kolhydraterna varje kväll vilket gör att min vikt, träningen och maten går plus minus noll. Visserligen äter jag väl lite större portioner nu när jag springer varje dag men annars äter jag likadant som när jag inte tränade. Dock känner jag att jag vill gå ner ett par-tre kilo till studenten så det är nog dags att börja med en nyttig-rusch nu. Vägrar att se tillbaka på bilder från mitt livs bästa dag och skåda en mullibull-mandy. Min kropp för två år sen, och för ett år sen också för den delen var precis som jag vill ha den nu. 3 kg mindre än vad jag vägt nästan konstant senaste halvåret då jag pluggätit för mycket hehe...

Dags att kanske skippa kolhydraterna helt för att se ut såhär på studenten!
Hard work @ Hedvigs place


Tips till 94:or
- Börja fundera redan nu på projektarbetet så att du har en idé efter sommaren
- Av egna erfarenheter och vart jag fått höra av andra är 2 personer det optimala antalet gruppmedlemmar i ett projekt. Fler kan göra det svårt att kommunicera, dela upp arbetet komma överrens och hitta tider att arbeta tillsammans. Att vara själv blir ingen utmaning för så jobbar man med de flesta arbeten i skolan. Att bolla idéer och arbeta som ett team är lärorikt och kul!
- Den personen du arbetar med måste för guds skull inte bara vara en bra vän utan även en som du samarbetar och pluggar bra med. Det spelar ingen roll hur bra ni känner och tycker om varandra, vissa kompisar får man helt enkelt inte något gjort tillsammans med.
- Välj ett område du är intresserad av och vill lära dig mer om, annars kommer det bli sååå tråkigt! Det viktigaste av allt är faktiskt att du tycker det är roligt.
- Om det från början inte känns jätteroligt och jättebra, byt område/ämne/projektidé på en gång för om det inte känns bra vid start kommer det inte bli bättre, snarare sämre.
- Tänk på att ett projekt som på ett eller annat sätt behöver sponsorer är en stor utmaning och tidskrävande. Jag har sett många projekt där personerna själv få stå för kostnaderna som de från början trodde de skulle bli sponsrade med.
- Planera in att vara klara med slutprodukten 1 månad innan redovisning, det blir nästan alltid förseningar och det är inte kul att stå där och t.ex. presentera en bok som inte blivit tryckt än.
- Tydliga och välskrivna loggböcker med mycket information och analys av arbetet under hela tidsperioden gör att det blir betydligt enklare att skriva slutrapporten sen, som ändå kommer vara jobbig tyvärr.
Om någon har några fler tips får ni gärna skriva i kommentarsfältet så att yngre kan ta del av dem! Kul också om ni delar med er av vad ni gjorde i projektarbete eller vad ni vill göra :)

Spännande livvakter

DUBAIMANDY @ INSTAGRAM
Svar: Jaaaaa! Börja följ mig redan nu för jag lovar att jag ska börja uppdatera min Instagram alldeles snart! Tänkte att det ska bli något jag allra senast ska sätta igång med när jag flyttar ner till Dubai i juni. Då kan det ju bli världens bästa Dubbis-Instagram. Har redan en profilmen tyvärr 0 bilder hittills. Dock lika bra att ni börjar följa mig nu på en gång så märker ni direkt när jag sätter igång att lägga upp bilder! DUBAIMANDY heter jag, man borde kunna söka på Amanda Falk också. Btw, tipsa jätte gärna om era instagram, jag vill följa fler!!

Kyckling, tomat- & mozzarellasallad
Tillagning 4 pers: Tina 4 medelstora kycklingfiléer och skär upp i småbitar. Lägg ner i SantaMarias marinad for chicken (min absoluta favoritmarinad, orange påse!!). Dela cocktailtomater på mitten och skär upp 250g mozzarella (2 st ostar) i ungefär lika stora bitar som tomaterna. Blanda i en skål och häll över rikligt med olivolja + salt & peppar. Hacka roman- och isbergssallad och lägg upp på fyra tallrikar. Ringla över lite ceasardressing, alternativt annan sås/dressing, och riv över parmesanost. Stek kycklingen gyllenbruna och lägg upp över salladen. Avsluta med att dela upp tomat- och mozzarellablandningen på tallrikarna. Fräscht och super mumsig vårmat! Varför inte servera med världens godaste knäckesticks man enkelt kan göra själv. Annars kan man alltid baka något mjukt varmt bröd och ställa fram på bordet.

Mysfredag & plugglördag

Regnbågar igår vilket inte är ofta jag ser. Känns som flera år sen sist!
Studentönskningar





So many things I need to say to you








Hotter and hotter

Slutuppgift estetiskt val

Jag är en 18-årig målmedveten stockholmstjej som går sista året på natur på Jensen Norra. Shoppa, träna, fika, politik (MUF), festa, laga och äta goda middagar och umgås med massa vänner är en stor del av mitt liv. Det bästa jag vet är att resa, både till storstäder som London och paradisöar som Mauritius, och jag är som uppvuxen i en resväska! Min pappa bor i Dubai så dit åker jag åka varje lov om jag inte reser någon annanstans. Där älskar jag att bada, sola, shoppa i de enorma shoppingcentrena med en starbucksdricka i handen och dansa loss & dricka drinkar på de lyxiga klubbarna. Min vardag går mellan att satsa stenhårt i skolan och att njuta av livet och ha så roligt som det bara går!
Kontakta mig på:
amanda-falk@hotmail.com
